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全國第一個預制菜產業名城花落濰坊

時間:2022-08-22 09:22:46編輯:濰坊水務來源:本站當前位置:首頁>>預制菜>>政策法規

濰坊日報社濰坊融媒訊 近日,記者從濰坊市發改委獲悉,中國食品工業協會與濰坊市人民政府正式簽訂了《戰略合作框架協議》,雙方將立足濰坊農業產業化發展優勢,引領推動全國預制菜產業向更高層次、更高質量、更高水平發展,建立全面戰略合作伙伴關系,共建全國第一個預制菜產業名城。

“中國食協是國字號的行業協會,是全國預制菜行業的引領者和推動者。與中國食協建立戰略合作關系,將為濰坊打造3000億級預制菜全產業鏈賦能加速?!睘H坊市發改委主任王富向記者介紹。濰坊市十三次黨代會將預制菜作為重點突破的新產業新業態,強化機制保障和政策支持,為全市預制菜產業發展插上了騰飛的翅膀。目前,濰坊已構建形成了“4+N”發展機制,即一個領導小組和工作專班、一個實施意見和支持政策、一次產業發展大會、一個產業平臺、N個產業園區,各項工作迅速啟動,全市上下凝聚起了發展預制菜產業的強大合力。

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                                                           佳樂家新華店的預制菜。

“中國食協將濰坊作為預制菜產業領域的戰略合作伙伴,首先看中的是濰坊雄厚的產業基礎?!敝袊称饭I協會副會長、秘書長馬勇告訴記者。濰坊農產品門類齊全,肉、菜、奶、蛋、果、水產供應充足。以老百姓日常消費量最大的蔬菜和肉類為例,濰坊的優勢格外突出,全市豬牛羊禽肉年產量110萬噸,蔬菜年產量達1200萬噸,均占全省的1/7,是全國4座年產蔬菜千萬噸級、年產肉百萬噸級城市之一。截至目前,全市預制菜市場主體近2000家,其中加工領域市場主體900多家,占全國近七成。

中國食協和濰坊市政府將重點開展四個方面的深度合作:一是共建全國預制菜產業名城,二是籌建中國預制菜交易指數服務平臺,三是共建中國預制菜產業技術研究院,四是籌劃舉辦中國(濰坊)預制菜產業博覽會?!芭c中國食協建立戰略合作關系,更加堅定了我們大力發展預制菜產業的信心。我們正在按照市委、市政府擘畫的未來五年產業發展宏偉藍圖,錨定預制菜產業發展重大機遇,堅定不移推動預制菜產業全鏈條布局、標準化建設、高質量發展,全力打造中華預制菜產業第一城?!蓖醺徽f。

濰坊日報社全媒體記者: 王瑗/文圖

通訊員:張峰 馬俊英

(來源:濰坊新聞網)


預制菜是指經過洗、切、搭配、加工完成的菜品

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