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購買預制菜注意什么?

時間:2022-08-20 12:37:32編輯:濰坊水務來源:本站當前位置:首頁>>預制菜>>市場觀察

預制菜作為舌尖上的新食品,食品安全也是大家最為關心的話題。在此提醒廣大消費者,購買預制菜時需注意以下三點。

1、標簽標識要關注

消費者購買時要仔細查看生產企業、許可證及檢驗證書等信息,選擇正規品牌的預制菜食品。

2、注意食品套餐標明的菜品內容、主要食材、份量、生產日期、保質期、保存條件、后續加工方式等信息,結合自身情況合理選擇食品套餐。油脂含量越高的預制菜,越要注意其新鮮度。

3、收貨查驗要注意

線下提貨時消費者要注意快遞或外賣是否按照食品儲運條件運輸,是否出現因運輸過程中達不到相關溫度或者包裝破損造成脹氣、漏袋等影響食品營養價值和食品安全的問題。然后,要立即查看商品情況,查看菜品種類和份量是否和標注一致,菜品新鮮程度、質量有無問題等。

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預制菜將成為餐飲行業新賽道

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