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日照五蓮縣市場監管局持續推進進口冷鏈食品風險排查

時間:2022-08-22 09:41:31編輯:濰坊水務來源:本站當前位置:首頁>>預制菜>>市場觀察

為進一步做好進口冷鏈食品疫情防控工作,織密織牢常態化疫情防控網,縣市場監管局持續推進進口冷鏈食品風險排查。

 
  排查范圍
 
  食品生產企業、商超、餐飲、農貿市場等場所的自建自用冷藏冷凍庫和第三方冷藏冷凍庫,以及食品生產企業從事進口冷鏈食品搬運、裝卸、掏箱、庫管等高風險人員。
 
  排查重點
 
  重點檢查進口冷鏈食品出倉后上傳“三證”情況,進口冷鏈食品完整追溯鏈條情況,進口冷鏈食品生產經營單位落實進口冷鏈食品專用通道進貨、專區存放、設置專柜、專人銷售及亮碼銷售情況,相關人員按照規定頻次落實核酸檢測要求和完成全程疫苗接種情況,高風險崗位人員閉環管理情況。
 
  各市場監管所、相關科室共同參與,局領導帶隊開展摸排。截至目前,已對涉及冷鏈的食品生產企業40家(其中進口冷鏈企業2家)、食品流通企業自用冷庫18家、第三方冷庫4家、餐飲單位自用冷庫8家全部摸排一遍。下步,縣市場監管局將持續加強對冷鏈食品相關單位的動態排查,確保疫情防控措施落實到位。


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